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Pitzner

Büchsenöffner Cuvée

Büchsenöffner Cuvée

Normaler Preis €14,99
Normaler Preis Verkaufspreis €14,99
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Lage: Kardaun
Meereshöhe: 330 m
Boden: tiefgründiger, sandiger Porphyrverwitterungsboden Hangneigung: 20-55%
Erziehungsform: Pergel / Guyot / Alberello
Alter der Rebstöcke: 20-45 Jahre
Lese: Anfang - Mitte September

VINIFIZIERUNG
Sorte:
90% Goldmuskateller, 10% Pinot Grigio

Vinifikation: Schonende Ganztraubenpressung, 12 Stunden Maischestandzeit, natürliche Sedimentation und anschließend temperaturkontrollierte Vergärung
im Edelstahltank.

Ausbau: 100% Vergärung im Edelstahl mit Feinhefelagerung bis Anfang Jänner.

VERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe: glanzhelles Goldgelb

Duftnoten: Ein wahrlicher Sommertraum - angehem florale Noten werden geführt von einer weißen Melone, reife Steinfrucht mit dezenten Muskatnoten gebettet in einer angehem milden Aprikose.

Geschmackserlebnis: Knackig & frisch im Gaumen und vollmundig im Trunk, ausbalanciertes Süße–Säure Verhältnis, angenehm würzigmineralische Wahrnehmung mit einem saftigen und langanhaltenden Finale.

Speiseempfehlung: Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif, sowie zur asiatischen Küche.

Optimale Trinkreife: bis 2024 Serviertemperatur: 7-9 °C

ALKOHOL
12% Vol.

RESTZUCKER
5,5 g/l

SÄURE
6,1 g/l

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